Salchichón extra cular

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Denominación comercial:

Derivado cárnico curado madurado (de carne de cerdo).

Ingredientes:

Jamón, paletilla, panceta de cerdo, sal, leche en polvo, humectante (E-420i), dextrina, dextrosa, especias, reg. del ph (E-575), aroma, potenciador del sabor (E-450i, E-425i), conservadores (E-250-252), antioxidante (E-392), colorante (E-120) y tripa natural.

Tratamiento aplicados al producto:

Ahumado con madera de roble.

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10,50 € (10,50 € Unidad)
Impuestos excluidos
Disponible

Producto elaborado con piezas seleccionadas de carne de cerdo hembra de primera calidad, curado con medios naturales, gracias al clima seco y frío tan característico de nuestra zona de León. El salchichón de Embutidos Llamas presenta un aroma suave y con gran equilibrio entre la grasa y la carne de cerdo, el punto óptimo de sal, obteniendo así un sabor fresco y delicado y una textura tierna y jugosa.

Este tipo de embutido posee unas cualidades nutricionales y organolépticas especialmente positivas.

  • Alto contenido de proteínas.
  • Alto contenido en fósforo.
  • Fuente de hierro y zinc.
  • Fuente de B1 y B2.
  • Alto contenido de vitaminas B3 y B12.

Y ahora que ya sabes todo esto... ¿Te animas?

PESO APROX. 900 GR.

VALOR NUTRICIONAL
(por 100 gr de producto):
Valor energético
2.000 KJ / 482 Kcal.
Proteína
25,5 gr.
Grasa
37,1 gr., de las cuales saturadas: 16,4 gr.
Hidratos de carbono
11,4 gr., azúcares: 11,3 gr.
Sal (sodio)
4,4 gr.

Referencias específicas