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Derivado cárnico curado madurado (de carne de cerdo).
Jamón, paletilla, panceta de cerdo, sal, leche en polvo, humectante (E-420i), dextrina, dextrosa, especias, reg. del ph (E-575), aroma, potenciador del sabor (E-450i, E-425i), conservadores (E-250-252), antioxidante (E-392), colorante (E-120) y tripa natural.
Ahumado con madera de roble.
Producto elaborado con piezas seleccionadas de carne de cerdo hembra de primera calidad, curado con medios naturales, gracias al clima seco y frío tan característico de nuestra zona de León. El salchichón de Embutidos Llamas presenta un aroma suave y con gran equilibrio entre la grasa y la carne de cerdo, el punto óptimo de sal, obteniendo así un sabor fresco y delicado y una textura tierna y jugosa.
Este tipo de embutido posee unas cualidades nutricionales y organolépticas especialmente positivas.
Y ahora que ya sabes todo esto... ¿Te animas?
PESO APROX. 900 GR.